芒果黑糯米糖水

材料 : 半斤黑糯米
芒果 6 個
水 (睇以下指示)
冰糖 3-4粒 (要大的)

做法 :

1.)把半斤黑糯米洗淨, 然後要用水滲15-25分鍾

2.)之後可以把半斤黑糯米加水去煲, 留意水要多黑糯米一半
(因為煲到差唔多, 會無水)

3.)要煲至少 1個鍾, 煲完待至和室溫相同, 可以放到雪櫃

4.)把三個芒果去皮, 把肉切粒 (鍾意食既人可切多啲)

5.)煲一煲水 (約200g), 水滾可加冰糖, 直至冰糖完全溶化

6.)然後可加約100g凍水(要可飲用)入冰糖水中

7.)把另外三個芒果都是去皮, 然後放到搞拌機中, 加入冰糖水,
搞好就可以放到雪櫃

全部雪凍, 就可以食


本文: http://healthymethod.blogspot.com/2008/04/blog-post_7863.html


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