有個人去看牙醫。
醫生檢查了，說：「嘩！你這裡有隻大牙有個洞，好深啊！好深啊！好深啊！好深啊！......」
病人說：「講一次就可以啦，醫生，不需要講那麼多次吧！」
牙醫說：「沒有呀，我只講了一次……」
「我明明聽到幾次的。」
「跟著那些是牙洞裡的回聲啊！」
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星期二, 8月 28, 2007
在PDF文件中使用Dr.Eye即時翻譯
在看論文的時候, 透過 Dr.Eye 的即時翻譯功能, 省去許多輸入單字的時間, 該怎麼做呢？
首先到你安裝 Dr.Eye 的資料夾之下
例如：C:/Program Files/Inventec/Dreye 底下
找一個 Dreye40.api 的檔案
並將它複製到 你安裝 Adobe Acrobat 的資料夾裡面的 plug_ins 資料夾
例如 ： C:/Program Files/Adobe/Acrobat 7.0/Acrobat/plug_ins 底下
這樣重新啟動PDF檔, 並打開 Dr.Eye 的即時翻譯功能, 就大功告成囉 ^^
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例如 ： C:/Program Files/Adobe/Acrobat 7.0/Acrobat/plug_ins 底下
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星期四, 8月 16, 2007
有大量美容產品可供選擇
日常的肌膚護理系列
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基本的身體護理系列
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本文: http://healthymethod.blogspot.com/2008/04/blog-post_9187.html
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星期三, 8月 15, 2007
三點不露 不會受涼
舊觀念裡總是認為肚臍只要保暖好，就比較不會感冒了
這句話是沒錯啦，但是有更需要保暖的地方也要保暖好
保護好這三個地方，才能更有效避免受涼的情況發生哦!
一個是雙手的肩膀、一個是喉嚨下方的凹陷處、
再來就是雙腳的膝蓋了，這三個地方才是真正比肚臍更需要注意的地方!
醫生說在美國早已研究結果出來好久了，在鼻腔中有三塊區域…
其中一塊的組織是和肩膀連相結的，也就是說一旦肩膀受涼了…
鼻子自然而然就會不通鼻塞、流鼻水不舒服，這是千真萬確的事實，但是鮮少人知道明白。
再來喉嚨的下方凹陷處，也是不能吹到風的地方… 一旦保暖沒做好， 也是會有感冒發生的可能，
所以穿著很重要…夏天大家都想穿的少一些，涼快一點的小可愛紛紛出籠…
不但肩膀沒保護好 ..加上V領或是低胸，喉嚨下方也是會受到風寒的!
最後還有膝蓋的保暖也是一樣，都是超重要也超被忽略的地方!
大家都只知道"肚臍"別受涼，事實上"三點不露"真得是更重要啦~
要記得哦~肩膀、喉嚨下方凹點、膝蓋
都是需要好好照顧、好好保暖的哦!
本文: http://healthymethod.blogspot.com/2008/04/blog-post_1840.html
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這句話是沒錯啦，但是有更需要保暖的地方也要保暖好
保護好這三個地方，才能更有效避免受涼的情況發生哦!
一個是雙手的肩膀、一個是喉嚨下方的凹陷處、
再來就是雙腳的膝蓋了，這三個地方才是真正比肚臍更需要注意的地方!
醫生說在美國早已研究結果出來好久了，在鼻腔中有三塊區域…
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鼻子自然而然就會不通鼻塞、流鼻水不舒服，這是千真萬確的事實，但是鮮少人知道明白。
再來喉嚨的下方凹陷處，也是不能吹到風的地方… 一旦保暖沒做好， 也是會有感冒發生的可能，
所以穿著很重要…夏天大家都想穿的少一些，涼快一點的小可愛紛紛出籠…
不但肩膀沒保護好 ..加上V領或是低胸，喉嚨下方也是會受到風寒的!
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要記得哦~肩膀、喉嚨下方凹點、膝蓋
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星期二, 8月 14, 2007
致肥原因
為甚麼你會胖？
大家都知道肥胖導因於熱量的攝取多於熱量的消耗，而過多的熱量轉變為脂肪而存於脂肪細胞內，導致體重逐漸增加，而平均每多累積7,700卡路里，即會增加一公斤體重。但是除了攝食過量外，另外還有一些因素會造成肥胖的！像先天性障礙、遺傳、內分泌不平衡（腦下腺及甲狀腺機能障礙）、飲食習慣（進食食物的方式及份量）、心理因素（憤怒、悲傷、空虛等… ）、壓力、每日的活動量（缺乏運動）、身體代謝作用的效能，社會風俗、疾病（低甲狀腺症、憂鬱症等…）、用藥（類固醇、抗憂鬱藥等…）及環境因子（生活型態及飲食行為）等因素，都是造成肥胖的原因的！
肥胖不是一天造成的，也不是單一原因造成的。所以肥胖的成因複雜，甚至有些不是用常理可以解釋的。有些肥胖並不單只是熱量攝取及消耗的平衡問題，所以要治療肥胖應以均衡營養，控制飲食，養成運動習慣之外，應該徵詢醫師及營養師的意見，以達到窈窕＋健康的雙贏目的！
01 遺傳
遺傳造成不同的體脂肪比及賀爾蒙分泌等差異，而造成肥胖率不同。最近發現的肥胖基因（OBgene）及由肥胖基因所轉錄出的瘦身蛋白，就提供了最好的證據。瘦身蛋白可經由脂肪細胞製造，並經由血液循環送至腦部，以調節食物攝取。如果血液中的瘦身蛋白的濃度較低，或腦部的瘦身蛋白接受器（Receptor）異常，就容易造成過度攝食、體脂肪堆積及能量消耗減少，最後造成體重上升。若雙親都是肥胖的話，子女有百份之七十會肥，雙親其一是肥，子女有百份之五十是肥胖。
02 飲食內容
高糖及高脂的高熱量飲食與肥胖有明顯的相關性，而高鹽含量的食物亦容易造成體內水分滯留而使體重增加。
03 體能活動量少
輕度工作者的基礎代謝率較低。在同等熱量攝取下，會較重度工作者累積更多脂肪。
04 代謝減慢 脂肪積聚
這和身體所攝取和消耗的熱量有關。若攝取量多於消耗量，身體便會積聚脂肪。而消耗量又以兒童時期和青少年階段是最高，到二十歲左右，身體的生長完全成熟後，基本的代謝率便會慢慢下降，於是體內的熱量消耗亦逐漸減少，造成發胖，難以保持昔日的瀟灑身段。這是因低新陳代謝率所引致，當一個人在已經遵照減肥餐單進食，但體重依然增加，那即是新陳代謝的過度肥胖。治療需要將患者的飲食餐單及運動習慣加以調整，以符合患者的新陳代謝水平。
05 疾病
甲狀腺功能低下、高胰島素血症、下視丘症候群…等疾病皆與肥胖特徵有連帶關係。
06 社會與行為
肥胖與經濟狀況、飲酒及看電視時間長短等皆有相關性。經濟狀況較佳者，生活較為安定，加上勞動較少，很容易將多餘的營養貯藏於體內，轉變為脂肪。而酒精一克即可產生七大卡的熱量，若過度飲酒，很容易將過多的空熱量積存於體內，造成肥胖。看電視則剝奪了運動的時間，並且，大多數人在看電視時會增加零食等多餘的熱量攝取，所以容易造成肥胖。
07 心理因素
藉由發洩憤怒、悲傷及空虛等情緒而不正常的暴飲暴食，容易導致貪食症。且此類肥胖者較不易控制自己進食的情緒，所以較難減輕或維持體重。
08 年齡
年齡增加會造成基礎代謝率降低，如果再保持和年輕時相同的熱量攝取，加上活動量的減少，就很容易造成體脂肪比率增加，而導致肥胖。
09 藥物導致的過度肥胖
患者體重增加成因，是服用某種藥物後所帶來的新陳代謝的改變。有些抑鬱病患者在接受抗抑鬱藥物的療程時，亦可能因此藥帶來的體重增加副作用。
10 性別
女性有較高的體脂肪比例男性高，發育期、青春期、懷孕期、更年期，且女性賀爾蒙有促使體脂肪比例增加的作用，易於肥胖比男性為高。
11 內分泌失調
中老年婦女由於停經造成內分泌功能紊亂，精神及情緒易起變化，導致分泌失調而造成肥胖。
12 反覆節食減肥
因為嚴格的限制飲食，造成體內瘦肌肉也減少、基礎代謝率下降，使身體所需能量減少。所以雖然減少了熱量的攝取，但身體的熱量消耗也減少了，當兩者重新達到一個平衡時，就無法再繼續瘦下去。一旦恢復原本的食量，因為基礎代謝率已經降低，所以形成熱量的供需不平衡，而造成體重上升的情形，即是所謂的搖搖效應（Yo-Yo Effect）。
本文: http://healthymethod.blogspot.com/2008/04/blog-post_4706.html
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大家都知道肥胖導因於熱量的攝取多於熱量的消耗，而過多的熱量轉變為脂肪而存於脂肪細胞內，導致體重逐漸增加，而平均每多累積7,700卡路里，即會增加一公斤體重。但是除了攝食過量外，另外還有一些因素會造成肥胖的！像先天性障礙、遺傳、內分泌不平衡（腦下腺及甲狀腺機能障礙）、飲食習慣（進食食物的方式及份量）、心理因素（憤怒、悲傷、空虛等… ）、壓力、每日的活動量（缺乏運動）、身體代謝作用的效能，社會風俗、疾病（低甲狀腺症、憂鬱症等…）、用藥（類固醇、抗憂鬱藥等…）及環境因子（生活型態及飲食行為）等因素，都是造成肥胖的原因的！
肥胖不是一天造成的，也不是單一原因造成的。所以肥胖的成因複雜，甚至有些不是用常理可以解釋的。有些肥胖並不單只是熱量攝取及消耗的平衡問題，所以要治療肥胖應以均衡營養，控制飲食，養成運動習慣之外，應該徵詢醫師及營養師的意見，以達到窈窕＋健康的雙贏目的！
01 遺傳
遺傳造成不同的體脂肪比及賀爾蒙分泌等差異，而造成肥胖率不同。最近發現的肥胖基因（OBgene）及由肥胖基因所轉錄出的瘦身蛋白，就提供了最好的證據。瘦身蛋白可經由脂肪細胞製造，並經由血液循環送至腦部，以調節食物攝取。如果血液中的瘦身蛋白的濃度較低，或腦部的瘦身蛋白接受器（Receptor）異常，就容易造成過度攝食、體脂肪堆積及能量消耗減少，最後造成體重上升。若雙親都是肥胖的話，子女有百份之七十會肥，雙親其一是肥，子女有百份之五十是肥胖。
02 飲食內容
高糖及高脂的高熱量飲食與肥胖有明顯的相關性，而高鹽含量的食物亦容易造成體內水分滯留而使體重增加。
03 體能活動量少
輕度工作者的基礎代謝率較低。在同等熱量攝取下，會較重度工作者累積更多脂肪。
04 代謝減慢 脂肪積聚
這和身體所攝取和消耗的熱量有關。若攝取量多於消耗量，身體便會積聚脂肪。而消耗量又以兒童時期和青少年階段是最高，到二十歲左右，身體的生長完全成熟後，基本的代謝率便會慢慢下降，於是體內的熱量消耗亦逐漸減少，造成發胖，難以保持昔日的瀟灑身段。這是因低新陳代謝率所引致，當一個人在已經遵照減肥餐單進食，但體重依然增加，那即是新陳代謝的過度肥胖。治療需要將患者的飲食餐單及運動習慣加以調整，以符合患者的新陳代謝水平。
05 疾病
甲狀腺功能低下、高胰島素血症、下視丘症候群…等疾病皆與肥胖特徵有連帶關係。
06 社會與行為
肥胖與經濟狀況、飲酒及看電視時間長短等皆有相關性。經濟狀況較佳者，生活較為安定，加上勞動較少，很容易將多餘的營養貯藏於體內，轉變為脂肪。而酒精一克即可產生七大卡的熱量，若過度飲酒，很容易將過多的空熱量積存於體內，造成肥胖。看電視則剝奪了運動的時間，並且，大多數人在看電視時會增加零食等多餘的熱量攝取，所以容易造成肥胖。
07 心理因素
藉由發洩憤怒、悲傷及空虛等情緒而不正常的暴飲暴食，容易導致貪食症。且此類肥胖者較不易控制自己進食的情緒，所以較難減輕或維持體重。
08 年齡
年齡增加會造成基礎代謝率降低，如果再保持和年輕時相同的熱量攝取，加上活動量的減少，就很容易造成體脂肪比率增加，而導致肥胖。
09 藥物導致的過度肥胖
患者體重增加成因，是服用某種藥物後所帶來的新陳代謝的改變。有些抑鬱病患者在接受抗抑鬱藥物的療程時，亦可能因此藥帶來的體重增加副作用。
10 性別
女性有較高的體脂肪比例男性高，發育期、青春期、懷孕期、更年期，且女性賀爾蒙有促使體脂肪比例增加的作用，易於肥胖比男性為高。
11 內分泌失調
中老年婦女由於停經造成內分泌功能紊亂，精神及情緒易起變化，導致分泌失調而造成肥胖。
12 反覆節食減肥
因為嚴格的限制飲食，造成體內瘦肌肉也減少、基礎代謝率下降，使身體所需能量減少。所以雖然減少了熱量的攝取，但身體的熱量消耗也減少了，當兩者重新達到一個平衡時，就無法再繼續瘦下去。一旦恢復原本的食量，因為基礎代謝率已經降低，所以形成熱量的供需不平衡，而造成體重上升的情形，即是所謂的搖搖效應（Yo-Yo Effect）。
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星期三, 8月 08, 2007
男士三大致命飲食習慣
男士總愛以強人自居，以為只是老弱婦孺才需要營養保健。其實男士要應付沉重的工作及家庭負擔，精神長期受壓，更加需要注意營養補充。而男士對飲食健康及體重控制的意識一般比較薄弱，若再染上吸煙，飲酒等壞習慣，健康不斷受損，容易出現各種病痛。
都市病如心臟病，糖尿病及中風等近年均有年輕化趨勢，且患者主要是男士。男士要擁有健康的體魄少能有美滿的家庭及事業，因此必須重新認識飲食營養及加強保健意識。
三大致命飲食習慣
1. 過量肉食
男士經常出外用膳，無論是快餐店或酒樓的食物，均以肉類及澱粉質為主，長期進食，身體會攝入過量卡路里，轉化為脂肪積聚，導致肥胖。此外，餐廳食物的鹽分你偏高，容易引致高血壓，加上過量的肉類，會加重腎臟的負擔，嚴重影響精神及體力。
近來醫學界提倡以豆類食物代替肉類，來為身體提供所需的蛋白質。豆類尤其是黃豆，不但有優質蛋白，且低脂高纖，有助控制體重。黃豆蘊含異黃酮更有助提升心血管健康及增加鈣質吸收。研究顯示，異黃酮有助減低前列腺疾病，因此年長的男士更應多進食豆類食物。
2. 脂肪超標
以一般男士每日需要2000卡路里計算，每日吸收的脂肪不應超過６０克，約１２匙油。可是香港營養師協會調查發現一碟乾燒伊麵已有２３匙油。攝取過量脂肪的後果是肥胖及高膽固醇，患上心血管疾病及癌症的風險大大增加。要預防，首先要戒除高脂及高糖食物。然而有益的脂肪酸，如奧米加３脂肪酸（從深海魚的魚油找到）卻可以稀釋血液脂肪，降低膽固醇及舒緩血管炎症，從而保護心臟及血管。此外，多攝取膳食纖維，可增加飽肚感，控制脂肪吸收，亦可帶走體內膽固醇，加強心臟健康。
3. 缺乏蔬果
比起女士，男士較少進食蔬果。衛生署建議每人每日最少要進食五份蔬果，但能做到這點的男士卻不多。植物獨有的化學元素Phytochemicals有抗氧化，抗衰老功效，可以保護細胞免受環境及體內的污染物及毒素侵害。膳食中缺乏抗氧化物，會使人未老先衰，增加患癌風險。研究證實抗氧化功能最強的植物包括綠茶，草藥，香料如迷迭香，大蒜，黃豆及柑橘類水果。男士要抗病，抗衰老，就要多選擇以上食物。
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都市病如心臟病，糖尿病及中風等近年均有年輕化趨勢，且患者主要是男士。男士要擁有健康的體魄少能有美滿的家庭及事業，因此必須重新認識飲食營養及加強保健意識。
三大致命飲食習慣
1. 過量肉食
男士經常出外用膳，無論是快餐店或酒樓的食物，均以肉類及澱粉質為主，長期進食，身體會攝入過量卡路里，轉化為脂肪積聚，導致肥胖。此外，餐廳食物的鹽分你偏高，容易引致高血壓，加上過量的肉類，會加重腎臟的負擔，嚴重影響精神及體力。
近來醫學界提倡以豆類食物代替肉類，來為身體提供所需的蛋白質。豆類尤其是黃豆，不但有優質蛋白，且低脂高纖，有助控制體重。黃豆蘊含異黃酮更有助提升心血管健康及增加鈣質吸收。研究顯示，異黃酮有助減低前列腺疾病，因此年長的男士更應多進食豆類食物。
2. 脂肪超標
以一般男士每日需要2000卡路里計算，每日吸收的脂肪不應超過６０克，約１２匙油。可是香港營養師協會調查發現一碟乾燒伊麵已有２３匙油。攝取過量脂肪的後果是肥胖及高膽固醇，患上心血管疾病及癌症的風險大大增加。要預防，首先要戒除高脂及高糖食物。然而有益的脂肪酸，如奧米加３脂肪酸（從深海魚的魚油找到）卻可以稀釋血液脂肪，降低膽固醇及舒緩血管炎症，從而保護心臟及血管。此外，多攝取膳食纖維，可增加飽肚感，控制脂肪吸收，亦可帶走體內膽固醇，加強心臟健康。
3. 缺乏蔬果
比起女士，男士較少進食蔬果。衛生署建議每人每日最少要進食五份蔬果，但能做到這點的男士卻不多。植物獨有的化學元素Phytochemicals有抗氧化，抗衰老功效，可以保護細胞免受環境及體內的污染物及毒素侵害。膳食中缺乏抗氧化物，會使人未老先衰，增加患癌風險。研究證實抗氧化功能最強的植物包括綠茶，草藥，香料如迷迭香，大蒜，黃豆及柑橘類水果。男士要抗病，抗衰老，就要多選擇以上食物。
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星期三, 8月 01, 2007
10賀年食品防腐劑超標
食物安全中心抽驗市面中式賀年糖果，發現6個糖馬蹄、金桔、蓮子、椰角和椰絲樣本，防腐劑「二氧化硫」含量超標20%至18倍，問題樣本分別來自裕華國貨、華潤超市、吉之島，甚至傳統
老店「么鳳」和「冠華食品果子廠」等，雖然由1月抽取樣本至昨日得出化驗結果期間，或已有不少市民購入問題貨，但中心呼籲已購入有關糖果的市民毋須過分擔心，因一次過吃大半公斤才可能影響健康，少吃不會有問題。
來自華潤裕華吉之島么鳳等
另「老三陽」、「源豐行」、華潤超市和「永富參茸燕窩海味」出售的4個金針和竹笙樣本，亦驗出二氧化硫超標65％至3.75倍，食物安全中心已向上述所有出售問題年貨糖果的商戶發出警告信，要求全面停售有關貨品，並正追查問題糖果的製造商和入口源頭，大部分商戶均表示會為顧客進行退款或換貨。（見另稿）
食物安全中心根據食物監察計劃，上月在市面抽查308個賀年食品樣本進行微生物及防腐劑、添加劑等化學測試，樣本包括糕點、煎堆、油角、笑口棗、糖果、湯圓、瓜子、開心果、臘味、海味、齋菜、盆菜及茶葉等。該中心的首席醫生莫天娜昨日公布其中10個樣本化驗結果並不合格，全部均是防腐劑「二氧化硫」含量超標。（見表）
安全中心﹕吃大半公斤才有事
二氧化硫一般用作防腐和漂白用途，莫天娜說，由於二氧化硫易溶於水，洗浸和煮熟食物可作清除，故金針、竹笙樣本只要妥善清洗煮食，不會對健康造成不良影響。雖然中式糖果不會清洗而會直接進食，但莫亦說，其二氧化硫含量對身體引起危害的機會亦低，「吃大半公斤才有即時健康影響」，市民不用過分擔心，即使已購入懷疑問題貨品，只要少量食用也可。
此外，美國食品及藥物管理局（FDA）較早前在追查多宗沙門氏菌個案時，懷疑可能與兩個品牌的花生醬有關，該兩個品牌分別為Peter Pan及Great Value花生醬，兩者的產品編號字頭為「2111」。莫天娜說，食物安全中心正與美國領事館和有關花生醬的代理商、本港批發和零售聯絡，暫時仍未清楚有關問題花生醬在港是否有售。
食物安全中心亦會在市面巡查，留意有關情況，並呼籲零售商停售該批次的花生醬，市民如購有該批次的產品，亦應停止食用。
本文: http://healthymethod.blogspot.com/2008/04/10.html
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老店「么鳳」和「冠華食品果子廠」等，雖然由1月抽取樣本至昨日得出化驗結果期間，或已有不少市民購入問題貨，但中心呼籲已購入有關糖果的市民毋須過分擔心，因一次過吃大半公斤才可能影響健康，少吃不會有問題。
來自華潤裕華吉之島么鳳等
另「老三陽」、「源豐行」、華潤超市和「永富參茸燕窩海味」出售的4個金針和竹笙樣本，亦驗出二氧化硫超標65％至3.75倍，食物安全中心已向上述所有出售問題年貨糖果的商戶發出警告信，要求全面停售有關貨品，並正追查問題糖果的製造商和入口源頭，大部分商戶均表示會為顧客進行退款或換貨。（見另稿）
食物安全中心根據食物監察計劃，上月在市面抽查308個賀年食品樣本進行微生物及防腐劑、添加劑等化學測試，樣本包括糕點、煎堆、油角、笑口棗、糖果、湯圓、瓜子、開心果、臘味、海味、齋菜、盆菜及茶葉等。該中心的首席醫生莫天娜昨日公布其中10個樣本化驗結果並不合格，全部均是防腐劑「二氧化硫」含量超標。（見表）
安全中心﹕吃大半公斤才有事
二氧化硫一般用作防腐和漂白用途，莫天娜說，由於二氧化硫易溶於水，洗浸和煮熟食物可作清除，故金針、竹笙樣本只要妥善清洗煮食，不會對健康造成不良影響。雖然中式糖果不會清洗而會直接進食，但莫亦說，其二氧化硫含量對身體引起危害的機會亦低，「吃大半公斤才有即時健康影響」，市民不用過分擔心，即使已購入懷疑問題貨品，只要少量食用也可。
此外，美國食品及藥物管理局（FDA）較早前在追查多宗沙門氏菌個案時，懷疑可能與兩個品牌的花生醬有關，該兩個品牌分別為Peter Pan及Great Value花生醬，兩者的產品編號字頭為「2111」。莫天娜說，食物安全中心正與美國領事館和有關花生醬的代理商、本港批發和零售聯絡，暫時仍未清楚有關問題花生醬在港是否有售。
食物安全中心亦會在市面巡查，留意有關情況，並呼籲零售商停售該批次的花生醬，市民如購有該批次的產品，亦應停止食用。
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